如何从零起盘打造属于自己的美食类抖音号

罗锡文

最近很多人和我说想要做美食类的短视频带货，但是又不知道美食类的带货该怎么做，该注意些什么，今天我就给大家来分享一下美食账号的分类和到底该如何运营美食账号。

一、 如何定位账号

我认为大家可以根据自身不同诉求、内容优势、商品渠道来进行选择

在美食赛道里面，选择一个细分赛道，进行账号定位。

例如 ，你自身的优势在于美食制作，或者拥有专业的大厨资源，可以参考美食教程类内容；如果身处产业带，或者有原产地商品渠道资源优势，可以选择生鲜三农路线。

每个细分赛道有不同的内容和展现形式，但是如果想把账号做好，有一些共性的特征，是可以总结与分享的，今天我来分享一下“从0到1做账号需要具备哪些要素”。

真人出镜 强化人设

我建议大家如果做美食账号的话最好要有真人出境，真人出境可以增强与用户的互动感，能拉近与用户的距离，或者账号名称、头像、标题有明确的主题特点，明确的主题特点能够吸引用户，这样做的好处在于账号有人设特征，便于建立与用户的联系，强化用户粘性，增强粉丝对账号的认可。

二、 账号命名法则

第一 美食教程

命名秘诀：人名+食物

这样命名的好处在于人名可以强化账号人设，比如 “每一天“ ”xxx教程 ”是可以强化这个账号的垂直内容的。

例如：馋哭姐 、阿nic的每一餐

第二 零食测评

命名秘诀：突出吃货、测评、零食

这样命名的好处在于强化记忆、突出食欲、有利于购买。

例如：零食大魔王、吃货王摆摆

第三 美食探店

命名秘诀：区域+吃货

这样命名的好处在于可以提高本地美食权威性，增强本地用户的关注度。

例如：二十吃垮成都、福州吃货小分队、京城少奶奶等

第四 山野美味

命名秘诀：山野+人名

这样命名的好处在于突出山野美味内容的真实感，人名利于记忆，便于传播。

例如：野食小哥、乡村胡子哥、丛林二胖等

第五 生鲜三农

命名秘诀：区域+人名+品类

这里说的品类指水果或者海鲜

这样命名的好处在于突出人名、强化记忆，明确售卖品类，突出原产地。

例如：宝岛阿林、海鲜女孩张可爱、鲜达果园等

第六 选酒攻略

命名：人名+酒

这样命名的好处在于突出人设，便于记忆，与酒相关的名称，还可以增加这个账号的垂直度。

例如：醉鹅娘、老宋的微醺23点、老张的深夜酒铺等

三、 Slogan的作用

根据我的经验而谈，我建议大家的账号有自己的Slogan，账号Slogan也是增强账号人设的一部分，同时账号内容也可以根据账号Slogan展开。

例如：papi酱的“一个集美貌与才华于一身的女子”

四、 成为优质内容需要哪些要素、

我先给大家分析下什么是好内容、好账号。

好内容=解决用户痛点

一般可以让用户感到有价值的内容都是好内容，例如美食教程分享，可以教用户如何做美食。

好账号=引发用户期待

一个好的账号能够给予用户一个好的感官，让用户愿意去看你的内容，并且期待你的更新。

那么如何做好账号、好内容呢？我总结了以下几点:

1、玩法要翻新

拒绝一成不变的玩法，要不断的推陈出新，不断适应平台规则和节奏，这样账号才能长久

2、把控节奏 清晰度高

发布视频时要把控好节奏，一天发布两到三个视频，保证视频的清晰度，不能模糊不清。

3、运营细节&注意事项

a 每条视频最好添加封面，这样有利于账号涨粉

b 要注意评论区维护

这样做的好处有三点：

一）便于账号与粉丝互动，增强粉丝粘性

二 ) 便于维护评论区导向

三 ) 可以尝试在评论区引导用户下单，提高转化

五、 选品方向与策略

选品方法1.

参考市场行情，有些商品本身就很火爆了，他们是自带流量的，但是这些选品也不是一成不变的，大家要根据每一个时期不同的热品进行选择，比如说零食类的自嗨锅、酸辣粉、螺蛳粉、蛋黄酥等这些都是可以参考的。

选品方法2.

应季的生鲜水果比较受欢迎，但是，也要注意水果在运输、售后可能会遇到的问题，如果是一些高客诉或者易损坏的商品，那就不推荐大家分享，例如樱桃、爱媛橙、猕猴桃等。

选品方法3.

能够解决用户痛点的商品一般是比较好卖的商品，有一些商品可以快速提升用户厨艺，提升食物口感，这些商品是比较好卖的，同时这些商品在视频中也是比较好呈现的，例如奥尔良蘸料、炸鸡粉、捣蒜器等。

选品方法4.

可以考虑选择一些低脂低卡的食品，吃货们在追求美食的同时也担心自己会长胖，而低脂低卡的商品可以解决用户这方面的痛点，在吃的同时也不用担心长肉，例如麦片、低脂牛奶、全麦面包等。

六、美食账号避坑指南

内容垂直，提高权重

我认为内容垂直很关键，账号内容越做越垂直，账号权威性越大，人设越突出。

高粉账号不等于种草效果好，不要过分介意视频播放量与粉丝数量，如果账号的目标是好物种草，那要重点关注账号的种草能力和转化能力，同时做好用户维护，提升用户体验。

完播率很重要

视频时间不是越长越好，重点是用户是否能有效的观看完视频。

学会“蹭流量”

切忌一成不变，要多关注平台热点，多参与平台活动，使用热点BGM，这些都可以自带流量。

静水如风

帮顶

岩波

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